組合員活動報告 ：食・調理一覧

2024.4.24

カッティングボードを使ってオシャレに盛りつけてみよう

■開催日：2024年4月24日■場　所：徳矢住建　カルチャースペース　陽だまりの家■主　催：遊ゆうさーくる 自己紹介から始めてカッティングボードの魅力についてお話し、普段どう使っているか等説明をしました。その後、盛り付けのポイント、基本、バエ方を盛り...

2024.2.28

やさか共同農場さんに教わる手作り味噌

■開催日：2024年2月28日■場　所：コープ自然派奈良会議室■主　催：理事会ふうど はるばる島根県浜田市から、やさか共同農場の橋本さんにお越しいただき、手作り味噌講座を開催しました。橋本さんの楽しく軽妙なおしゃべりと、「細かいことは気にしなくても、...

2024.2.23

「南出市長の考えるオーガニック給食とは？」講演会

■開催日：2024年2月23日■場　所：ひと・まち交流館 京都■主　催：給食連絡会 2月23日京都のひと・まち会館とオンライン併用で「南出市長の考えるオーガニック給食とは？」講演会を開催しました。あわせて143名の参加があり、関心の高さを感じました。...

2023.11.9

お米を食べよう！　～お米で作る和スイーツ♪～

■開催日：2023年11月9日■場　所：せせらぎ■主　催：北西和地区クラブ準備会 食欲の秋、新米も出て美味しい物いっぱいの季節になりました。そこで、お米と餡子やフルーツ、お芋などを使っていっぱい食べても大丈夫！ギルトフリーな大福と和風パフェを作ってみ...